PestaBYLINKOVÉ PESTO Mladý ječmen

čerstvé pesto z mladého ječmene zdravý přírodní lehce stravitelný bez chemie

RAW & VEGAN & NEALERGO

SLOŽENÍ: ječmen setý, bazalka pravá, olivový olej panenský, slunečnicový olej panenský, česnek, sůl (max. 2%)

OBSAH: 130 g

MÁM PRO VÁS PŘIPRAVENO: 5 ks

CENA: 135,- Kč

Toto pesto se liší od ostatních tím, že je vícedruhové. Vyrábím ho z ječmene a bazalky. Ječmen dodává pestu vysokou nutriční hodnotu a bazalka skvělou chuť.

Do pesta jsou použité několikadenní mladé výhonky ječmene, u kterých na stéblu ještě není vytvořeno žádné „kolínko“. Je to období, kdy rostlinka obsahuje nejvyšší množství výživových látek a minerálů. Mladý ječmen je pro svou bohatost a všestrannost jedním z nejvyhledávanějších zdrojů přírodních látek. Z hlediska výživy je zajímavý zejména pro vegany, protože je opravdovou zásobárnou aminokyselin, včetně těch nezbytných (esenciálních), které si tělo neumí vyrobit samo.

Ječné pesto s bazalkou má svěží jarní chuť, výborně se hodí do všech druhů salátů, zeleninových, se sýrem nebo s lehkými netučnými druhy masa a rybami. Z rýže udělá ve spojení s různými druhy oříšků a osmaženou cibulkou hotovou lahůdku.