RAW &VEGAN & NEALERGO
SLOŽENÍ: mrkev setá, olivový olej panenský, slunečnicový olej panenský, česnek, sůl (max. 2%)
OBSAH: 130 g
MÁM PRO VÁS PŘIPRAVENO: sezónní produkt – aktuálně není skladem, zase až na jaře 🙂
CENA: 135,- Kč
Pesto je vyrobeno z mladé natě mrkve. Má příjemnou mírně nasládlou chuť a hodí se k různým druhům jídla, protože je „tak akorát“ výrazné. Nepřebíjí ale ani se neztratí mezi jakýmikoliv jinými chutěmi a vůněmi. Výborně ladí např. k bramborám a ke všem jídlům s bramborami, skvělá je také kombinace pesta namazaného na chlebu a vajíček na všechny způsoby.
Mrkev patří k rostlinkám s bohatým obsahem různých minerálů a vitamínů. Zajímavé jsou u ní především karotenoidy, které zpomalují oxidaci v těle a chrání buňky (zejména již ty nemocí narušené). V nati je těchto barviv o něco méně než v kořenu, je jich však stále velké množství a navíc jsou bohatě doplněny o důležité výživové látky. Mrkev je vhodná i pro těhotné a děti.